tisdag 12 juni 2012

Date night

På måndagskvällarna brukar jag och Daniel äta lite extra lyxigt och gott. Det är inget vi planerat, det bara brukar bli så. Igår kväll blev det storslagen date night. Middag på Djuret i Gamla Stan! Vi har tänkt gå dit så länge men nu blev det äntligen av. Och vilken fröjd för munnen och magen. Hurra vilken god mat dom lagade. Och sällskapet var utomordentligt. 10 poäng.
På riktigt Amerikanskt manér kom min dejt och hämtade upp mig vid halv åtta på kontoret. Sen tog vi en promenad i kvällssolen från Kungsholmen bort mot Gamla Stan.
Först blev det en öl på Pubologi, Djurets systerkrog. Dom hade supercool inredning och jättegod öl. Maten får vi återvända och smaka på nån annan gång. Jag såg en efterrätt på menyn som hade ett väldigt roligt namn: Rabarbapappa. Jag ska försöka laga det hemma.
Väl inne på Djuret fick vi ett supermysigt bord vid fönstret och passade på att beställa in och avnjuta allt möjligt på menyn som har tema Lamm denna vecka. Detta smaskade vi i oss:


Bogen och fransyskan, som marinerad Pâté Classique med svartpeppar och rosmarin. Serveras med Cornichons, husets sötstarka senap och surdegs-baguette. 
Innanlåret, som sotad grovtärnad tartar. Serveras med kapris, Pecorino Romano Riserva, picklad rödlök, citronkräm och krutonger.
Nacken XL för 2 personer, bräserad hel på benet med Porter, Bordeaux-vin, vitlök och timjan. Serveras med sommarkål, jordärtskockor, lök och sky med dill.
Glass/ Sorbet

Jag är fortfarande mätt. Men såå lycklig.
Här kommer lite bilder, som vanligt i ingen ordning alls.











Inga kommentarer:

Skicka en kommentar